材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 z% E4 l7 |6 S& @4 s
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
# j0 U; i1 A/ K9 [5 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ R+ L# _4 _* @+ Q7 P: T* {2 C. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 l2 Y; m6 | \/ P) u
做法
* C$ n# K9 f6 J- @公仔箱論壇1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
; ?" Q: O, c# q& }! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: [/ Q9 S% R8 w6 C2 Y
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
/ P1 K$ T7 T6 j: l; ~公仔箱論壇
% E! V, B0 l; a& P6 d1 G3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。) T- f# L7 I% F5 r8 M! Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 D9 n# T" a. f: i& U
4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。www.tvboxnow.com# i4 z7 k, e; n% L) X1 Y
6 l. i3 m# C8 l. P' D& ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com* m" F; r. p/ z# s. F% r% G
貼士公仔箱論壇" x6 X/ U0 m, }3 J6 J! m
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。" E1 Z y& [1 D& ]' v
|
發表於 2011-5-7 06:27 AM
| 