材料
* J9 R$ L/ P% w6 \& h帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 `) a) k% j6 {
( v6 s; K/ E8 S/ }# O1 T# j6 S公仔箱論壇- G8 r2 G( l7 w
做法
$ ]2 C$ p& K, V* d1 j) z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 N2 X; \7 m0 b; }8 F
tvb now,tvbnow,bttvb' \$ M0 n! c, N5 h
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
$ {/ u4 L- G1 n9 b4 N- f5 s
: D- F$ `$ h4 l7 c公仔箱論壇3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇6 r: u" F* Y# u+ h, R
3 ~# u! w$ {' A: m$ |- q
4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。公仔箱論壇9 s: X0 _" v, E$ d: r0 i& v; C
: q! j' u( u& J
/ ~ D3 }/ ?% i' R
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x h' T0 }% X; M1 S! B5 i
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* k* y( f5 @( I; D) }5 G
|
發表於 2011-5-7 06:27 AM
| 