材料公仔箱論壇: M/ B) x2 p8 [) C0 i1 H$ h
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: d F' ]+ t+ C
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, j+ \9 {* }( E0 Q0 n: m
5 B3 H* s3 O6 C4 r1 Y$ nwww.tvboxnow.com2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。% E% k! l9 J4 t3 h& H% q4 r. `
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3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% @0 u5 m D% m
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。5 ]; \5 s9 } f
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
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, c M" O0 e v, l& A! Y$ S( kwww.tvboxnow.com馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。 \6 [$ t, @# W( L7 ?) V1 P
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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