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鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許公仔箱論壇! Z- R& r# D& T* p# D1 [ f% p
$ J/ y) N# j! r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ _# o3 V* E0 Z2 z. W! E3 Y公仔箱論壇糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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9 s$ M o7 v+ L* Zwww.tvboxnow.com做法
u4 l9 ]. Z' F' v' r& P: n1.茶樹菇浸軟瀝水。! v! ]& N4 U3 H+ `5 `% Y
& N- g0 O$ |, k- a9 s2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 |& L, T0 \+ n( I/ [" n
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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/ T$ s. r& ^9 L8 U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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1 f5 f' p- i8 R" b8 N" l另可以鴨肉代替鵝肉。公仔箱論壇% A* R3 o5 J4 q
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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