材料
; {! K! U R/ P5 b3 w+ B5 M' Swww.tvboxnow.com薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( I. w& Y( f2 j8 A) L
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' L3 X8 d' T/ J2 A! k) {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 p9 J) |) S t2 Y0 [www.tvboxnow.com1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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/ X3 c. i. e3 f0 Q$ y, f公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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6 f3 I4 n+ H: v, Z想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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