材料 公仔箱論壇 {( E2 `. E2 r9 b1 k8 y, `
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
1 ? D, `; S% c' o( W" [www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& L' |' M" [; ]; Y
調味料1 ?$ Y; t/ o; K; K9 [
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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. S# B) z/ X7 G6 ]# z6 {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。 [2 g2 n0 k$ f: O0 O0 W- {
' p: L9 k. K S ]2 F公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 公仔箱論壇. F- H" h- z; g) r- n) @
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貼士
' u; V4 l, K& T想省時間可用即食栗子加入同煮。. g, c% x0 e9 \1 x, m0 z
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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