材料
+ ?, K8 @9 n8 C公仔箱論壇海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克
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o7 U: K! X- \" W/ R; x7 d2 B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb* h2 W& b" j3 C! M( C) G! Y' z. ]
1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。+ w. f% u4 Q0 C0 B# N' G
) i/ o, _/ t! ]8 r+ Y# k( W2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& M; @1 h" Z" H/ d! `' O5 J
% |/ F- }% r/ [; Xwww.tvboxnow.com3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
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貼士
' E$ s6 z0 l1 k+ f% f, S/ ]6 Etvb now,tvbnow,bttvb棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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