材料中) Y! {5 F7 {4 E) J: d" G
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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調味料www.tvboxnow.com2 V3 h4 c p5 z9 e6 Z( v& N! Z& t$ Q
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙: w5 l; S, C: [
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做法
7 Y+ e- C! w6 h6 \; X! N6 c* d8 j7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。www.tvboxnow.com% ?2 q) F, _# \& c6 I; \
+ u2 K; F$ @: C3 P% @5 k2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。www.tvboxnow.com2 m/ Z" j* I/ p5 G% n: `% N+ n* i5 ~
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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