[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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* C( F4 y% p7 G+ \" _- N3 O【材料】
- k5 j9 {2 _* h2 W: Z  ~  l虎蝦九百九十克& @3 s& ~; V) y
沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇# F) ~6 L4 r+ {1 M& e$ Z8 G
蒜頭三粒(切片)www.tvboxnow.com& T3 q3 _1 N' q4 j. S7 O& X
乾蔥頭三粒(切片)
7 {- X0 n0 d4 D$ V2 Ltvb now,tvbnow,bttvb生薑八片
0 `- W# j' ^- i! |+ J) I4 c, R- Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙公仔箱論壇. v7 }) A+ v. H$ x

) V' o8 I% H/ F" u3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
( X5 m+ D0 W/ x" atvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半
8 y0 M0 l( ~) U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙公仔箱論壇. A5 o. `- ~, v
鮮雞汁一茶匙
) E' ]- d- i5 o8 L) i* swww.tvboxnow.com茄子一湯匙
+ U) l% J. N1 @7 Mwww.tvboxnow.com老抽一茶匙公仔箱論壇+ K. N% ~( A7 s% X. q$ B/ \
浙醋二茶匙www.tvboxnow.com* M) j* L! [4 D. d5 i
可樂汽水二湯匙  m! h5 m0 a$ ?
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【做法】
8 w  z! ]  f& v1 K公仔箱論壇(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
- N/ M( Z2 A% a0 D3 m# W(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
  M9 {# H# u: t" {2 Twww.tvboxnow.com(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。www.tvboxnow.com0 J4 J$ y4 h; _1 x! L& n2 Y6 A
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。