[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) g* f( Q, h# j

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材料3至4人份量)
  k, D( m# Z$ N& s' hwww.tvboxnow.com白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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# u3 r) Y. D' ^1 ^9 J: f/ B調味：www.tvboxnow.com8 i" b2 i1 [: y- g5 d
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇4 P( r7 L; i# t6 z9 o) M
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製法：
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7 L! Q, M4 J9 ]9 d" ~" E公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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+ Z7 n" ^+ N- W( rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。公仔箱論壇3 S  w! H, T# I2 ?
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。0 A9 W( @5 \- V, l7 O
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks