香芹蘿蔔絲湯宮麵+ D! n: J5 J* N) M- f( |* M# Q
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材料: 份量:
. E4 z6 T w* v8 t1 t, Mtvb now,tvbnow,bttvb宮麵 4安士 2 ]; s! `! S# `! {+ P( j7 z3 U
調味鯪魚肉 4兩
. N; y- E# u* W# t5 O* V+ V蘿蔔 半斤 公仔箱論壇, F( y/ H) x$ m
蝦 半兩 ; s" V/ G2 Z5 l- g: t
芹菜 1棵 3 ^/ ~/ C( G0 A
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調味: 份量: - K% p. G' A; c5 K: z. T& _" r8 d0 l# l
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 |' J% L% ?8 T* Q
鹽 1/2茶匙
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: Z+ c) q$ W) `# o2 [www.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com7 h" e- {, Y3 Y: x6 V+ C6 c
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.www.tvboxnow.com& {; T8 J; `% J3 _8 S9 ~$ _
5 R. c0 x9 q- G; {. L0 mtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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& K. R/ P( [. \# ~+ A8 I用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |