材料
9 L/ L5 M& `: N9 w- \7 s: Nwww.tvboxnow.com白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許- v0 |7 h8 x- O' y
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做法公仔箱論壇2 I/ P5 I+ Z7 H/ Z4 {
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。$ H$ p& d! J. @& }3 V- b t) h5 T7 r
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" |0 D6 f* B1 H9 n9 x: a, `/ ^( e
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% n9 I- h f; ]: u) U
2 H4 I, P: C6 J- ?! e& T4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
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貼士
- o: ?2 x6 q9 J+ p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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