材料 tvb now,tvbnow,bttvb# i# v) ]! [# R) @7 b4 T3 D
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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( J$ Q# o( o( rwww.tvboxnow.com調味料
/ @2 A3 H1 o; b0 G黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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做法
- ]/ D+ C; L X' |1.將番茄去蒂，在底部輕十字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ ?3 T) \ r$ w5 R S
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。( c, p8 O0 \; @
0 L. G0 `0 Q' o1 L& L w1 e3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb. ^) Z' W" C. K( {4 Q }$ x
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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: B: Q& S. y% O) I( uwww.tvboxnow.com6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 公仔箱論壇3 U A) z3 I8 h4 v( t7 d' ]
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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