材料 8 Y' U3 c" s1 I1 w
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量" F% I" ^2 B# t( D
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沙沙醬公仔箱論壇/ v! [' k# o. ]9 d; r
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 N% b& s" y9 B' I! G3 m
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; R& [1 x3 |, M3 l7 O做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 x; q/ d7 j1 L
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。8 W+ Q" x* q0 q1 Q" f$ q W( }5 m
2 C& q K$ `! p; cwww.tvboxnow.com3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。( `1 X+ ^+ l! i) t" n
1 D3 e( c6 @" J, E8 w& s0 j0 i4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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% @. v' v, D7 ]0 i6 O; x" p0 u+ I5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。公仔箱論壇4 j. ?" R: A& |. s" M8 m P
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。# }$ w3 G0 \; L+ w
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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