材料
4 Q% m7 e. ~1 ?' a y% n1 P6 A新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量4 P$ U1 Z: o8 }) \3 v
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沙沙醬
. S" u1 r2 r' \www.tvboxnow.com牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! @2 w+ r9 c# z& q1 Z t4 g( P
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做法+ @/ L; a- o6 F, }; s+ ~% J( R, C
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。www.tvboxnow.com% m# |( E6 N6 g. H3 c
- P5 Y# ~4 p# e. E3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。- p" t U H( s7 P8 `3 q1 Q
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。公仔箱論壇6 F' Y1 A& g* w
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: `) s% O- @5 Z% |- f6 O, b7 ]) owww.tvboxnow.com用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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