覆盆子馬芬公仔箱論壇) d) t$ u% A8 ?' ~: g I% _
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【材 料】8 T; z- k% o8 ]5 N: [
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奶油 106公克, k, V) r4 t( [ s# Z7 i. \: k
) R2 g$ X% Y- \糖粉 106公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: }3 U4 f! Z- d; g1 u" ~
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全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克www.tvboxnow.com3 p( z6 D) I) ]& o* @! H- J
: G0 U) A3 r0 R3 w; Q公仔箱論壇泡打粉 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 p0 W* l7 t2 R: {+ R
公仔箱論壇8 [3 F* A9 }: K7 I' ?/ ~
牛奶 25公克; g7 T( x3 }$ [8 j5 N
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& u& n& m1 Y _, t: y$ H8 d公仔箱論壇【做 法】 www.tvboxnow.com. o3 [" N: P. j: x, D( g" O) N3 r$ G
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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7 |3 V; p9 ?% ?4 ]9 R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
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2 ~8 V% d6 e' T4 D1 N# P5 w5 _ \" }) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 www.tvboxnow.com2 q8 o8 }4 s( W/ z' E/ n4 C
【備 註】
# @& V$ C: h# W" E: M; P+ Z每個約75公克/8個 |