方魚肉碎蠔仔粥
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+ U- S7 v0 m. P公仔箱論壇材料：2 J! n+ M0 z( h& Y0 _
蠔仔八両
& T' j# ]$ X& z) }. X: K; M1 @$ Etvb now,tvbnow,bttvb冬茹數隻
0 i: g5 A' ~7 @3 e肉碎六両
* N; g% V! @! {; ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙, J% b4 h" Q( {1 W
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" L7 q1 l( J& |6 Z- C- b
$ [) k/ H: {# h, ~公仔箱論壇醃料（肉碎）www.tvboxnow.com5 K: k, A6 g1 `
生抽（先下）
- K. q Y) Q" Utvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）
7 [- H0 t& T" b6 D! j公仔箱論壇鹽（先下）
U$ n7 \& }0 z# N! M生油（後下）( G( d x; S) V( r0 J% _$ W+ g
粟粉（後下）
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# [) i( R3 w4 B5 Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮步驟：
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# E" D$ u+ S' ]* T' g8 w+ W( P0 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。www.tvboxnow.com4 V# ~: [# r) o G
2. 冬茹去蒂，切片，備用。www.tvboxnow.com2 P0 W8 F( U3 h
3. 肉碎醃好，備用。
6 s/ S# U0 a4 u0 }1 c' h8 F# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)tvb now,tvbnow,bttvb* P C* v8 C( ^: I* q- M% j# _
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- w) n9 \+ d( E3 g. k. `
6. 洗米，煲飯，備用。
6 i G# b/ S9 e- w# ]# g' D# gtvb now,tvbnow,bttvb7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石): v8 R" E) ], e
8. 蠔仔飛水。www.tvboxnow.com. d5 e/ G. `, A) d! k7 i
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb4 e* P0 H8 y* ]8 V: } I
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 Q9 b9 K2 s
11. 加入白飯輕輕弄散。公仔箱論壇$ h6 C4 J9 x* b& `
12. 加入大地魚。
Q/ ^; U. Z; h" \& q2 C& |www.tvboxnow.com13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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