方魚肉碎蠔仔粥
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( C4 b) N' k9 n; |2 v/ B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥www.tvboxnow.com9 [/ I* Z' e' _
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材料：
9 v* R( O; T% M9 P( ^# E蠔仔八両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. j( t7 U% c6 [! n3 A
冬茹數隻
# H) q1 {- y7 T; K, y( I* d肉碎六両
1 I% \- H+ ~+ V7 H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 T3 X3 j" T( `7 t v) G" K
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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/ Q/ @4 M `3 E: c公仔箱論壇醃料（肉碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% v/ T- b- U) z, A
生抽（先下）; }% P+ w( l [5 ^ B1 Q- v, O
糖（先下）
- q* u2 s# p: h0 r- e0 E* ]鹽（先下）公仔箱論壇- ?3 _( t9 r3 ?5 m7 I$ u; o4 ~1 g
生油（後下）公仔箱論壇2 P$ {! [* b/ Y4 ]$ J/ a
粟粉（後下） tvb now,tvbnow,bttvb6 U; n @3 c* P) p& E/ J5 B2 z
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烹煮步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 M3 \- X, x! K3 d4 O; T9 @& d9 o
2 }8 Y* Z, I# p2 v/ q/ c# K- r- B1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。www.tvboxnow.com8 R1 g& T0 A1 X. y
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
! z N/ _4 U( z! t! bwww.tvboxnow.com3. 肉碎醃好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; G+ ?0 g4 m
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)/ I) r# |0 o+ d; R& C" i$ s% L
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
" ^7 v8 i6 G; g7 i6 @& m r7 |, Gwww.tvboxnow.com6. 洗米，煲飯，備用。
q- O, R8 l% y, [7 X( |7 O7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' d' c& m2 k
8. 蠔仔飛水。8 o% H2 N2 `* W) y/ {# B( h0 T. c
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
1 C6 |* L9 o! O. S5 D) b8 ntvb now,tvbnow,bttvb10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* s" _6 w0 N( L$ [3 O
11. 加入白飯輕輕弄散。
: V3 S% L" f+ N9 ^% [公仔箱論壇12. 加入大地魚。www.tvboxnow.com0 \2 t9 A& q4 z# d: F
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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