[中式食譜] 生菜牛肉粥

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材料 :( F. D7 f' T" f' L8 ]; i5 ]

( w9 L: `2 L) ^! ltvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         
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米
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生菜
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5 ~$ z( W& v7 a/ o/ L" ?! U果皮3 R0 ], ]% z3 k9 H# h/ I. O
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做法 :; i) J2 Z6 a- u
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1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲6 t. d  O8 R) G; z5 U; t. b( B, u% N3 k
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2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用
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3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味
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( e& P4 D6 j3 d' i7 h8 F  \tvb now,tvbnow,bttvb4) 生菜切絲後放入碗底! l# b" L& @4 {# C! r( q
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5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可