茴香雞翼串tvb now,tvbnow,bttvb( d1 W) |$ O3 P! m8 A
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這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！1 v- d" b! b$ J+ F$ H9 I1 c
3 b" C- T6 M4 Y/ ]) r4 ~8 a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* N* Y8 D7 `2 }' \* ]6 M8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20gwww.tvboxnow.com3 _* ?8 ?2 Q2 p9 O1 ?7 D
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
3 _" w2 `+ H) b6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支公仔箱論壇# D" s5 o8 ~9 [) a- _3 @
6 y: h5 O' U1 i8 K q# {" w0 p* S作法：
5 I, J5 m0 j6 i6 j" n1 B0 J# ewww.tvboxnow.com1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。www.tvboxnow.com+ q3 _+ O+ ?2 Z5 C$ f. @+ {
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2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。+ |; J, C7 l# J! f% k9 V. Y
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3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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