[西式食譜] 茴香雞翼串

rain_

茴香雞翼串tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 Q9 o( a$ |6 A% r/ C
tvb now,tvbnow,bttvb! W0 ]9 m+ _( C' r- D% b- |  h

  }/ h5 v( e1 `. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！www.tvboxnow.com) t& W( ]4 m* X
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* H: E, ~- l5 Q+ d: h9 N: G) v+ Y8 ]
材料：
7 p6 C3 ?, o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g% v% U9 Y! `* t3 Q/ o! M
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙5 X9 Z/ d. L7 {
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
7 ^4 T4 o! T, I( S! p' c- Y公仔箱論壇公仔箱論壇" @$ S! L7 k' J8 j+ M" S
作法：2 j) ?3 w1 t9 a/ ?! e. f
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
3 j0 k4 u4 ]2 F: y( Z1 Z0 k# X/ wtvb now,tvbnow,bttvb
) l! j( g9 |9 q' i- M( P' G2 L2 D" Mwww.tvboxnow.com2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
( _. {) C0 Y3 V( V) Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 e1 T4 V4 m' p0 i- Y0 R0 Xwww.tvboxnow.com3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟