材料www.tvboxnow.com) f: [. V! e2 ]/ t7 {( v6 g `( N
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙www.tvboxnow.com8 t$ H5 M% Y' C. ~, {$ {/ V
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醃料
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" f( U$ J1 m' j- S: z mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 w% |9 `2 V# a/ ^( o6 O6 C3 K
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。公仔箱論壇- K+ e; ?# W/ j Y2 e/ S) |
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 www.tvboxnow.com" k8 _1 L( a$ j# p1 o1 s" _
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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