材料 # Y6 a1 {" d$ f
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克% f9 d/ D- T0 g6 {7 ?9 g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" f" x% h/ {* y7 e( T* R
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法
- X& x8 O* C. B( B3 Y4 u$ W( C) H1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。www.tvboxnow.com( t- T# `; e$ t6 Q) N2 b
) W* f/ x* G ]$ M* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。公仔箱論壇0 B* i6 H$ b% a4 _; _' [$ B
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇) H! q l7 G5 ]9 y# q
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% P& j2 S! }4 W! M6 Z貼士
& F, z' ], z: K2 [1 D2 s" Q浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。公仔箱論壇: B3 @, z6 }+ w( ?+ x, I2 ]
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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