材料 公仔箱論壇* g) ~7 @1 p4 ]" _+ ?+ S' y
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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( @$ M9 k% i' L4 e: a' v) a4 R0 |調味料
1 [( L: }8 U" s1 l9 G w8 V公仔箱論壇鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法
# Z$ ~. m3 s& s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb; B0 n* M! R8 J3 n5 U) c3 _
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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0 D O' f# F1 n* t" btvb now,tvbnow,bttvb浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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