[中式食譜] 泮水芹香

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材料
* C6 ^1 L# d0 ?公仔箱論壇蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
& f% [4 e. T; s! }" c0 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ B0 d) S( o1 X) Z: F: B) y) B
調味料
+ d8 E: k' K' N1 B0 w2 j: F鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法
; j8 S- O# J# U  p1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。公仔箱論壇6 _( M% R3 E- \' C2 M$ I( L+ L
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' `# T9 E- @# ]7 j8 Y6 N5 R
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& D" L+ q/ U/ Y9 f4 {
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貼士
- q) v. Z4 u* n* A4 ~. ^% H* s9 gwww.tvboxnow.com浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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