材料
, T* f0 B- S; C1 S. n# M4 b% X# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許
5 }7 l4 [- F- kwww.tvboxnow.com
6 ^: f! a6 B6 P& F/ g調味料公仔箱論壇9 @; S1 y& N3 {/ ?1 k
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量www.tvboxnow.com8 t$ A/ v6 j5 o
9 I" [+ _4 \! }" Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 z! R) j/ V& _8 ` E) [8 h做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 ^! A' C/ i* a7 T9 h
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
2 ]/ P/ |* q/ F& S$ C公仔箱論壇
- Q2 }0 L- S/ l公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。
5 |4 X. J- P* C: f, l
& m: `+ a4 v$ J9 |! y公仔箱論壇3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
5 K V5 p# K+ A3 i, q1 J: l
; c u, R; U+ V7 ]- ?5 y- ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 k2 M1 r* l8 Y. ^" _/ F3 U貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; r) ~/ Y4 ^. L" z( Z
如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
0 W0 I* n( y, G) T. z, q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-18 06:23 AM
| 