[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】
9 e) j& P3 k" q% V; c/ T5 F: j螺頭二百克
8 ~) A  V5 _  h+ s5 j6 Ftvb now,tvbnow,bttvb冬瓜三百克
2 P9 C+ }, Q% J$ P7 ]; ]! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米二十克2 P% v- C/ P- @
陳皮四分一個
4 u1 l6 L' [: e7 N豬腱四百八十克tvb now,tvbnow,bttvb" d, i( ]5 m  @$ k( F0 }
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% a9 {+ W: b% H. H( c' k
青蔥三條(切段)
$ ^% T9 N( E3 wwww.tvboxnow.com幼鹽一茶匙( l; j! s: d8 U2 @* B; F  F
胡椒粉四分一茶匙
  \4 g3 s4 Y+ ~8 @公仔箱論壇清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* u! W8 p! A& }! j' c3 c
　  
1 y3 `7 _. ~! M; H: k( t6 m【做法】
# i+ M: o6 ?0 lwww.tvboxnow.com(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
6 E2 t3 Q* T1 m5 r% m9 N公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。tvb now,tvbnow,bttvb  ^* q' m# \0 m* }; K! I0 N
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
4 m' s2 A* P% W3 W9 P9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。www.tvboxnow.com1 s& C$ z; Q; ]8 _+ t
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。