[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯
6 M, P0 j: h) i) n: d' wtvb now,tvbnow,bttvb0 G$ a5 ~# Q0 ]
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% f! b" h7 _7 c8 p' K# T! G1 I. Q
【材料】
- j! x/ x! v2 T- S+ V; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb: r5 H9 D% s- t% H, d
冬瓜三百克
! ^5 r- w" x3 F& i& y4 e0 K公仔箱論壇薏米二十克
0 ?+ J% F/ D: D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一個www.tvboxnow.com4 A7 A' ?4 F/ l1 d# |* e) @  A; O
豬腱四百八十克3 R' @7 B/ C- f7 x% h+ K
生薑六片
" _5 ^  A) q' c1 s, ~www.tvboxnow.com青蔥三條(切段)
9 ^, n: Q3 B# [tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ o: S5 Q1 Y) v) H: o( e9 U
胡椒粉四分一茶匙) ~4 m$ O" p# q2 ~) v9 l+ F
清水十五碗公仔箱論壇/ Z0 [- w( m$ C' z
　  公仔箱論壇  N0 Y; {0 z6 o% `+ A: O7 Q
【做法】
* N, s! s4 o7 P(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
5 Z9 a  M/ v) w) A公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& p$ m3 n  v, W/ ^
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
7 ]' c" z# M- etvb now,tvbnow,bttvb(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' I5 N& L5 N0 q- _0 D
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。