蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
, N! F- V2 ]- h; p( T& Q薑 2 片公仔箱論壇0 S6 p" ]. d& |5 A+ G7 L. _* O
蒜 ( 片 ) 2 粒
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調味份量 1 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# ?1 t% {# ?3 `& j2 t; p
生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇% D% }- [1 D3 b
糖 1 / 2 茶 匙; A! O0 f/ e9 K$ o- y
胡 椒 粉 少 許
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2 .
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生 抽 1 茶 匙 www.tvboxnow.com1 T" V9 U) U9 Z& J& M
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 O: s: |, @) ^
糖 1 / 2 茶 匙
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水 1/2 杯
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做法 公仔箱論壇+ B2 K; z+ {! Z) j+ K
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 y; J' o# }- K7 z0 _) h- I
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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