蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】
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原個蒜頭二個
8 Y3 q0 R# v7 s$ u錫紙一張
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/ _/ e" u7 ?4 {7 [1 C【調味料】
. @6 S& F2 g# ^: t/ ~www.tvboxnow.com生油一湯匙
e r" ]# V, N% T4 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
' D, k! q/ b2 S3 _+ Zwww.tvboxnow.com西芹鹽半茶匙www.tvboxnow.com! W5 m! G/ j' z2 M' [
美極鮮醬油一湯匙
7 U8 o6 X9 O0 n# y$ J8 fwww.tvboxnow.com黑胡椒粉半茶匙
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【做法】 8 j. W7 m$ s9 ^& S3 S0 Y: k
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 |, E' a/ [# T( ]
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
: e' M( J- p* {& wwww.tvboxnow.com(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; f+ g* d9 L! m* G
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
9 t9 C5 G2 ?- a" M5 e; ltvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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