[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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% h; _( }6 l( B: W【材料】               www.tvboxnow.com* }$ M, J' v* R' n
肥牛十片      
5 g* f- I6 S  C( ^' X- ~洋蔥一個(切絲)
+ c7 Y! H# j# {. h! [0 y3 x西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. H7 w) R3 o0 T$ \: o& r( g
日本燒汁四湯匙www.tvboxnow.com( a' |2 V9 p& c* D# w9 W1 I
生油二湯匙1 N  ]/ J, P1 ~; _
胡椒粉四份一茶匙
0 x7 H$ \# f+ y# G0 O幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) O) I# y' e
【做法】3 U# f" H) r) P) e. c5 _: D7 f2 \: O/ j
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。- j0 e4 @$ o3 X7 B/ w1 f; q( \
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。5 z1 X& E, D4 k) k$ }! B& M/ ~* f
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。