材料:www.tvboxnow.com5 e# J. P* ~/ q8 `" j# o: p6 F# p( i4 |
梅花肉..................1斤(切塊備用): ?9 T5 P: M+ V
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, J8 r0 f% a% ^
) Q/ v: K5 O5 n1 z! X3 r& l7 @公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! R( U: }8 u2 H7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' C0 W S- m( W& ^
油............................4匙
% R( A0 ^. I0 k6 A' l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙
- K: r+ Y: F1 f# h u% E) D% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許
" w' m0 i5 I2 P冰片糖.......................半塊
" T9 ~* M" C. W0 x9 `+ V6 j2 Vwww.tvboxnow.com
. k4 X7 N, J% b6 F+ Z* v9 n2 x公仔箱論壇
8 K8 h$ f4 U+ \) l- [7 Z4 d) O9 v( ?作法:
0 r4 r* D4 z. q1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
. F/ }0 J% k, Y& f: z3 a; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb2 d: L- c$ K0 `, M/ J
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
! j) _5 A* v' ?, A9 O# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
- T; [( \, T) _( r! L! ]! S5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
3 [# Q, s7 a/ ?4 B( b% i' Gtvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
( K* \1 d1 J$ a" W5 s" P- Z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!+ h" P, A/ I3 u, c8 J. Q) ]' l
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
| 