材料:
6 g$ _, ~1 J+ b Jtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)( \* Y8 J; M. t0 h1 j
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
. e9 _* F$ R: L! Y" ?' U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! b! r+ N8 e
調味料:
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油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 S6 |( L( b8 I+ Y I
醬油..........................2匙
9 `2 c& p8 n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a' @ }. t8 b5 t( W) E
冰片糖.......................半塊 ( l- `+ C& [' @- D
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$ {* i4 `1 c; n% h# Dwww.tvboxnow.com作法:
6 _% \ {8 j( F; e公仔箱論壇1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)www.tvboxnow.com7 A/ V( d4 N9 y7 Q, A
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
, C: `% P3 t+ \公仔箱論壇3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
5 ^, X9 E% d7 r# U% wtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇5 [ W% U3 c, b0 @& B, Q+ i
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
" M' `' G0 _ x& r; q3 b) Z! F5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
3 G: P- H$ b! i6 w2 _# ?) G7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb! p, H# K3 Z! P. o9 z
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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