[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ M) C/ j3 A
蕃茄 兩個$ t0 E  L4 t, W3 E' J" i' Q
紅椒、黃椒 各一個
/ X# e) }$ X, e洋蔥 一個tvb now,tvbnow,bttvb5 M% g6 d1 M7 F+ N; c1 V  @6 K, [
天使麵 適量www.tvboxnow.com: ]( z) y/ |5 u% E( l

1 o) K/ |/ N; F3 }3 l# D0 [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用www.tvboxnow.com$ ]  u& t0 S6 O3 z1 S2 T" _( Q
2. 將其他材料切條備用
! d, ^' g9 X" _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
$ Z+ U6 ]% L, |( y* v- d公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇! G. P  K+ g1 Z' ~2 Y! ^
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用5 `- a+ l* [, P7 D3 n
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。