[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
  S1 n; r9 D3 ~0 Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個公仔箱論壇3 h7 R) o6 n. q0 C; i! B
紅椒、黃椒 各一個www.tvboxnow.com0 p! ~0 k; B5 S( E$ Q3 [7 _. p
洋蔥 一個tvb now,tvbnow,bttvb" t8 a- ]8 o, h
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
" U: h, A) @# u) H/ e+ D# a5 h2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 d4 D) d% j( W5 E* j7 }2 Y4 L
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
* V/ X. x: S$ x! m9 X" i公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用www.tvboxnow.com, P1 z  g0 O2 m8 N
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
6 N8 i# |$ N1 ^% c# dwww.tvboxnow.com6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。