[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 [# j& t  {' S) \" h) S
牛柳
% M- H6 N* U5 r5 N6 c* y4 W" B; J8 E紅椒、黃椒 各一個. B  u. Z" i0 w
西芹 1/4 棵公仔箱論壇: d& U$ }9 r# v# L0 I9 [8 z9 @
紅蔥頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( m& R  q3 q% X, ^1 w% |

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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
/ n" }9 U7 K7 Q+ W0 q) o2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 V" m  [% w6 z+ }
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
$ R2 s9 a/ c" K1 |- X4 F4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。