材料:
9 R5 L( I, C) _4 b8 D1 n/ y公仔箱論壇中蝦 300克(去殼) Cheddar芝士粉 ¾杯
" ~) s( V- r/ Q& S3 a! k8 P9 J5 v公仔箱論壇蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克 ( {6 j) @0 r7 _9 X( v, @
三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙
1 ~1 B6 c6 c7 f3 l$ v7 H乾蔥茸 2茶匙 麵粉 2湯匙 公仔箱論壇' j7 L! x9 [0 X- \
水 200毫升 雞晶 1量匙 公仔箱論壇, t' m; C$ @7 ~% Q, V: d
做法:
/ H" l# v- n& K9 O. X9 }燒油2湯匙,爆香蒜茸及乾蔥茸,加蝦兜熱,加蔥再兜勻,取出,保暖。
g; h5 s% i9 G2 Bwww.tvboxnow.com放2湯匙油於小煲內,燒熱,加麵粉煮一分鐘,慢慢將三花淡奶、水、www.tvboxnow.com V3 ]3 a9 z9 {5 B$ ^% w$ F$ I. f
及雞晶攪入粉內,煮滾及至汁濃,將蝦放入汁內。 公仔箱論壇$ B7 X }$ r/ x1 d- P
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上,灑上芝士茸即可供食,或將碟放入
4 g6 m4 J r0 h# X. }熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。 |