[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅
% h, J1 \, f) I, q$ ^      材料：
3 H5 ^" w( G2 g* N1 G- p; F$ V: V      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量
% m' p- q' {0 V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      作法：
' v# Y& _1 {2 C! G5 b% r. ?tvb now,tvbnow,bttvb      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
1 p8 t' L1 z1 d8 L- r: M+ a      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
+ d3 W" j" P6 E      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。
6 I! I& D( ?8 j& b8 _: H. ~- Z      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。
4 }* N+ x; S0 M+ q) a    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。