法國凱斯堡 醉遊童話小鎮
& I0 u0 H. M. I8 p: E* G, X% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。
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童話村莊 酒香四溢) M9 W* f6 v5 z( w d* R% n* G
阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。
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2 Z. d% k' ?- ewww.tvboxnow.com由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。tvb now,tvbnow,bttvb" p% C9 [% {9 \ Y6 \1 U/ ]( ?
& T+ X8 e Q2 r$ o曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。- q1 F" h. g5 `) ]0 n' k2 P0 F0 q
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6 h" S/ W1 B2 ^" c8 p, R/ z. t7 z+ awww.tvboxnow.com這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。
9 g5 `/ L) t8 E) K9 ]6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% c& c2 m, k) S0 \1 M3 z公仔箱論壇這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: M+ k" a! s) n" \/ }
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小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。www.tvboxnow.com2 V, `! v. ^: E$ e. j Q
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街上常見的靚招牌，已變作手信出售。" Z3 m$ S" g) E7 B0 C
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不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。! i; M: [. n9 o8 C- M! ~# {
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除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。( X8 t0 Y2 ~ L7 A
- K v# f7 K6 _) n0 z* U3 ?別致的古董招牌，已成獵影目標。4 @: G' f: j9 H6 i0 L/ C+ U
) s* \5 p; m: z O6 M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 n: d [' @- g- `
美味佳餚 芳蹤處處
- F9 B$ ?# o5 I9 L/ _; p公仔箱論壇凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。www.tvboxnow.com+ R% Q/ i3 b% j% ^5 y+ X
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由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 _/ ^9 _# H: [9 t7 J
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Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。
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4 t) W" T3 e$ W: d, S6 Iwww.tvboxnow.com在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 S" q7 C/ y2 _: j! Y2 C
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+ m+ @+ F# F4 [1 utvb now,tvbnow,bttvb愛心醫生博物館, s; D! q2 B$ e+ n- s) A9 J- [
這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。 h; R& S9 h2 j4 v
- j1 c! V: k T8 V# s5 R; c& SAlbert Schweitzer Museum
$ Q! H4 b# v3 ~www.tvboxnow.com地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg
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, y# g- t) \. ]2 N- T公仔箱論壇史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。
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遨遊備忘www.tvboxnow.com8 S8 i2 ^8 f- i( H" e: ~
簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證
& W# Q. X& R. N' Ktvb now,tvbnow,bttvb貨幣： €1約兌HK$10.4
0 m2 z* C$ C! I9 U3 v# _: G交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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發表於 2011-5-19 01:46 AM
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