法國凱斯堡 醉遊童話小鎮
; J) {2 l- j0 j漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。公仔箱論壇 v. e" U* P( U! i' l# { @
& U9 K( c1 F2 v童話村莊 酒香四溢
" s% A8 u- w z! X公仔箱論壇阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。
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由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。
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- s0 H7 X3 a" D9 u5 c0 Z曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。公仔箱論壇+ S# C O* W1 p: b% B
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M5 P C4 G/ `公仔箱論壇這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。 ?$ k* [$ r1 m5 {4 ?
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# K3 R6 c3 o! n2 ^, y公仔箱論壇這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。公仔箱論壇: t! V) c' [1 W% D3 f
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. b1 l5 t0 B# T0 x- hwww.tvboxnow.com小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。
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; r; C7 q" D4 O; m6 w: _4 I公仔箱論壇* c+ J4 ]2 z! _
街上常見的靚招牌，已變作手信出售。tvb now,tvbnow,bttvb _9 W1 n! C/ k& \; Z- S
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* b3 d" B! ?4 i0 F* B' M7 h0 Stvb now,tvbnow,bttvb不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。6 N2 U J( C0 U- j
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除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。
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8 O# c: K. z; k$ N$ r' Jtvb now,tvbnow,bttvb別致的古董招牌，已成獵影目標。
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' D7 l# F( t' E' ~; Qwww.tvboxnow.com美味佳餚 芳蹤處處
; f% A6 _! H- x* ?+ |& j2 zwww.tvboxnow.com凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。公仔箱論壇$ y1 H0 Q; p0 _6 X
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由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。
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Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。
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在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。
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, s& ]1 P) S$ o+ |% {愛心醫生博物館
& f" X# X* s: v& Z6 R3 P6 w) a- twww.tvboxnow.com這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。www.tvboxnow.com% v& t! e8 S+ M, ~1 P$ ?" q% v( E
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Albert Schweitzer Museum
L% o" i3 Z, G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg
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8 ^, a4 M* {* @+ U0 [4 X* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。; i) H6 I0 { G
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遨遊備忘公仔箱論壇6 u) [/ e4 v: v- Q- n N
簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* I" _5 |6 h) y
貨幣： €1約兌HK$10.4www.tvboxnow.com& ?8 }" i- n/ [. o
交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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發表於 2011-5-19 01:46 AM
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