材料
K$ K1 f- D# O+ [tvb now,tvbnow,bttvb雲耳 40克、薑(切絲) 3片、紅辣椒(切絲) 1隻
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調味料www.tvboxnow.com* K$ @% `$ y4 V$ l; w1 e
黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙
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做法
: h! |9 o, j: f; m0 Q9 x/ o5 @1.雲耳浸水至軟身。 f( S z1 f' R! V
: ^5 H2 X2 }% y) t. S1 D, Ywww.tvboxnow.com2.將雲耳汆水約 2分鐘,瀝乾待凉備用。 E7 o/ w6 z4 z- u
: e; k# @% l. B% K4 L4 N3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻,放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。 - U6 x8 r+ @ C! c$ |$ \
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