材料www.tvboxnow.com8 e: A/ @9 R7 J) X4 t5 n
熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條公仔箱論壇* \& s% @% f1 z
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. Q- n8 y! f. A& Wwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, o! t4 U$ |* o5 {
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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2 L1 L; F* s' v2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。: I- y1 j5 {6 ^) H) y( m
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。
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貼士
& f! i4 f+ Q x5 Y在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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