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蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許tvb now,tvbnow,bttvb& E2 V0 V' S3 [2 ]- \6 B9 l
) G3 E' i& {9 p% r蘋果醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 L, c% @$ {5 X$ @% }+ O& a
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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% _+ k" V3 v$ G o7 U" w* x做法
7 A5 M4 f; ]2 Q1.班戟粉和茶葉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y' P7 r- s& s1 m( B7 {
y: B% n, w$ ]% G) uwww.tvboxnow.com2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。www.tvboxnow.com0 A4 O1 L/ Y8 Y$ `) \
# F0 R( Y2 j0 r3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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. [0 `# [6 t1 x- C4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。) `3 t7 k; @7 |2 V( k8 ` R T$ {
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, P0 i; L5 f2 Q0 v" v
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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