韓國宴客DIY之--海鮮鍋
2 a6 n; X$ N, S7 }難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal ! T+ C' ?- E% c' E4 t8 n+ o
' X4 w# L# ]) c# m% m; rwww.tvboxnow.com主材料
" u# _! K( ^/ {. H5 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
3 N2 ~: `& I4 `$ t, O/ a. G蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
y6 h0 ]# H# b/ I. }' ptvb now,tvbnow,bttvb湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯# B# G; H8 }4 L8 R8 G+ M5 G5 P
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
* b0 N X: S# Q t# n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 ^! P) S6 K, o# {% T9 S" d
$ R5 x+ ~8 g$ Y/ t. N& [ n01熬湯底
- S- v' ?1 T1 X公仔箱論壇蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb5 k) _# Y4 `6 G' [. H$ ?" q
$ `& H0 v ^ w5 {# t+ w: }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 y0 K) l6 \, \0 I4 X, {
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02準備海產品
2 U% d! c' `) u0 \6 r' t公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' y5 } y0 S/ i- e
" ^6 b& K5 x1 V- Pwww.tvboxnow.com9 U0 h# m- p1 j ~; C+ \6 l
03準備蔬菜公仔箱論壇0 H5 a! h8 k7 ~* B% W! V0 ~, U1 M
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮
# X5 B8 X7 t0 O6 p3 i; k. S$ ]5 X第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火www.tvboxnow.com' M& j( d" \* Y- B, k& C
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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