[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
( I% C: x3 \& S- Y# i& xwww.tvboxnow.com雞脾肉       12 (去皮)( ?% O( y" Y( k
旦           1只  (打勻)
' z, K5 T  j7 {! j+ S/ ^/ l0 n' Iwww.tvboxnow.com生粉         1/2杯
5 \' \: ~; {; j/ i6 ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 P; w& \! e' W$ G3 n" {
醃粉 :
% G, T; u* V8 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1湯匙公仔箱論壇7 {7 g& C  n, F0 d6 k4 {
生粉         1 1/2湯匙
/ Z; H- y" S9 \! j; ]% Xwww.tvboxnow.com糖           1茶匙8 V# b. ^$ g) w% \! [- Y6 ^
麻油,胡椒粉   少許
# ?) C: J! Q# P) w8 U0 F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉          1/2湯匙公仔箱論壇# S5 j3 P7 y1 Y. c
   
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水             1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; @/ x8 o+ I. M
生抽           2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# ^( h/ r2 A* t' b* |+ i
糖             1茶匙
% ^  q: J# ]9 p8 z% [( a& Wwww.tvboxnow.com生粉           1茶匙
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* C" S' E* V# o+ {1 K1 C- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :
% f$ u! \0 Z! Gwww.tvboxnow.com雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. s+ |7 M  m$ P- ], O$ P+ N
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
" Y2 o) N" c3 F/ y: M) o' G* H1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
# f4 t& L2 p" _tvb now,tvbnow,bttvb食時淋於雞件上