材料：2 ]7 }4 M1 ?" m( ~* O& C$ h
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
8 l" }# z( E7 S. m% J! v; s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊7 l1 r9 ?/ o6 k! b: S' n' i) p
大紅辣椒（斜切） 1隻
/ i' D% N# u% V/ W0 [) m公仔箱論壇細指天椒 3隻www.tvboxnow.com* t7 G0 P! V3 k: ^
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( c* U% o5 W. p
椰漿 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb& O$ }7 |* D; Z2 L
魚露 1湯匙
% F/ d _) Y$ S: O; W4 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb片糖（扑碎） 2湯匙
% S6 r; H5 e$ u. q) K# M公仔箱論壇甲猜 1至2棵
8 k* P' v5 U; `# l' ]公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇, }" d% d m% a4 L- i% @
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$ l9 t, S G% H& x/ x5 d! u做法：www.tvboxnow.com8 F" `! `; F- Y' d" ]( H
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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* L2 e: u. o: n" o+ [/ b( Ktvb now,tvbnow,bttvbStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
3 H4 H6 |$ T1 Q3 Dwww.tvboxnow.com2 P: s" D+ j! W: s" B% l" S. R1 C, Q
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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5 f; J) k5 X( p& Htvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。www.tvboxnow.com* Q. f! f! V9 n9 O( x0 m$ Y# Z" P
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ {8 D& \0 u8 K# v& N
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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