材料
3 t% k. T4 C5 D% X7 ?青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量# e o, D: y' v
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金寶麪粉粒
+ @9 B' o, x2 K6 H低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克9 q" j u3 ^% q8 E/ C2 b( o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 Q1 Q- d# h
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。! q$ c$ R1 h0 V0 _+ `3 D: e
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。( r' M J! x) g: W' P. H) ]1 z# f+ w
. L# C, t$ c' |9 N7 bwww.tvboxnow.com3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。! ]) L/ E, s- f) p
C. o6 ^% G1 P, U7 ?8 Y( }0 r# j7 A% K4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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