<材料>
- I4 F- D: B) R# E$ w) y5 H2 e6 R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300g) S }% P, V2 ]4 N+ b
2.砂糖100g: \! P& q |1 \7 \- o. i" B9 @8 d
3.檸檬汁適量
5 k o6 K. n! v! l4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb6 P( z& ?1 k# u1 u5 W0 h
5.肉桂粉1/8小匙www.tvboxnow.com6 K/ O* n! J/ A0 Y- R4 R- T8 q
<器具>
) Q5 U6 z) P7 }* D+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋
+ J0 b5 B# x) ^$ p" |, U8 k, a, mtvb now,tvbnow,bttvb2.玻璃罐
) z/ X% Z; h/ B$ f* e* Y. n- {$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
) F- }/ `# o6 k$ y# {公仔箱論壇<做法>; w- ^! K% w3 O/ ]% d
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
& n! O2 P* i( v2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& E5 O6 E, Z
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
' V2 |+ @0 Y$ D+ F5 h8 F% _5 P3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)# _/ U }5 Q1 ~ I7 c& ?: J: F
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
- ]/ h6 E, {2 X( l* S1 @2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇0 ^2 }/ P1 I+ A( C2 i* P0 U
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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