<材料>
( [8 E! `5 j/ U; R4 z4 X, G1.椰子粉300gwww.tvboxnow.com4 q: R( n) q/ k% }5 u- t
2.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb5 A: Q4 G1 B( k% v" P9 c' b! T. l. c! J8 _
3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb. i4 f$ r8 ^: o/ P8 F8 k9 t
4.奶油60g8 C7 z3 m2 [0 A- v
5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb; j; I( B- s5 J6 |7 U" B) ?
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
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1.烤焙布(可重複使用的)
6 v P+ R7 i, U0 ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙* T# \) q0 y+ ]% }. b% z
3.鍋鏟www.tvboxnow.com% q& R9 V9 [( ^0 z/ U6 o( l
4.手提式攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb" p9 R2 ?2 E$ T: ~* B
<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- z2 T: c0 R7 f9 S- w y6 H2 B
上下火皆180度
/ K0 F" f7 h3 H. s) f7 l! d& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
5 I$ d+ L8 H$ k1 B. _. Dwww.tvboxnow.com1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
; d- O \% J0 I7 Z$ R4 j, F2.將全蛋打散後加入拌勻
+ t) `1 y7 o L: mwww.tvboxnow.com3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
) k& {8 R Q( |$ p( _2 P* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)6 Z: X; |/ R$ H- b& Z; w. S3 w* D
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
) L/ R( K7 O: `+ t7 D- W' D% `1 jwww.tvboxnow.com6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
H9 ~! c' J ?" U公仔箱論壇椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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