[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
7 o- K+ j* ?' F# y! d公仔箱論壇1.椰子粉300g
3 e& J& s# S0 ~2 i  r+ h0 Q' jtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240g
+ }& b5 U3 X1 J9 i5 B) D2 V! Awww.tvboxnow.com3.全蛋252g
: I: v: p6 s9 O1 S% F4.奶油60g
; K5 K; \2 H, z公仔箱論壇5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb  |  w& i( P" |

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1 W( M) `9 T/ H% H! O; ^& O烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布公仔箱論壇- @8 U3 U" \) x) f4 a; ?) y
<器具>0 T8 t# @( I. v0 |, g. G" k- G
1.烤焙布(可重複使用的)
" a# `! F) D/ L2.叉子.湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: }8 t( b3 t: L
3.鍋鏟/ q- E& F4 d! i2 c1 y8 \+ {
4.手提式攪拌器公仔箱論壇! n6 ?# {: n5 I$ m1 B
<烤箱預熱溫度>
! B5 |9 K, g. g/ S: U4 c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度tvb now,tvbnow,bttvb6 e- ?) M, S3 }
<做法>$ o& e  |0 A- z! ]3 N0 X
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
9 g0 m2 v" H3 W( I6 ?www.tvboxnow.com2.將全蛋打散後加入拌勻
6 o! t4 ^- n# \0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb7 H& P  {' v* s8 U8 o
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
7 P8 m  G$ s9 o/ T) a3 A* ^0 V* m' Gwww.tvboxnow.com5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
, q* ]$ j/ V+ _) Jwww.tvboxnow.com6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
$ i- M( M& T# ^# Htvb now,tvbnow,bttvb椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!