材料tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 s' t# p: u/ w6 B# ^
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 ) f$ Z; f& E: U' _
+ _, o B. Z6 ]% bwww.tvboxnow.com醃料
2 u+ \; P$ H3 v) h: G' B公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇- I* j. d' h3 c$ w
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做法
6 x {" f k$ u& }+ p( \- @2 etvb now,tvbnow,bttvb1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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9 _! a1 i1 C) x V) s公仔箱論壇2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 n, D& x7 c2 p
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。公仔箱論壇) o( k8 a4 N( t* q" }. r- G& |- Q
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。公仔箱論壇2 {) n1 h$ R* c0 t% X3 y
; s6 F) `4 y: H; \6 l2 T( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& @( @2 W8 x8 b5 h& Q- f5 o
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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