鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。公仔箱論壇 {' F# x8 h! }9 s
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。公仔箱論壇5 i+ ~7 s2 a8 h7 u9 u
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。9 d3 ~3 J& E& k- W
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
: Q# @, \# @- X5 P2 m7 W. K! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& J9 y3 ^7 h3 b; C+ {% c
避風塘炒龍蝦鉗
4 a! B H* F# l; U公仔箱論壇鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb' ]! N9 ^. _( k
8 F# {: M& H D* o0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝海鱸酥皮卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% I: p, k0 k0 ^% u) _
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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黑魚子鵝肝薄多士公仔箱論壇# z9 v0 o' y5 L, P* E$ E
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。- t7 D* g& Q# p6 b; M, `0 [
1 [9 X. N' x. v" z- T公仔箱論壇鵝肝砵酒啫喱凍tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( w) s: l' K- q' e
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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野菌龍蝦煎鵝肝
8 ^$ {$ b) n+ J) p$ @; [7 ttvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
$ S$ g2 C# U8 ~1 M日期： 6月1日~ 30日
" T5 X; `: q! V" `www.tvboxnow.com時間：6:30pm ~ 9:30pm
/ J" I3 m1 n% |3 W1 Z, q% Gwww.tvboxnow.com收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268公仔箱論壇* V- j$ t4 o& x
6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$1889 C8 F8 }0 C) u" O# u: c
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb, }: F" I' J3 _* T) a, a. {
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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