材料; f8 e1 F$ k3 c+ A) V
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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) s$ X9 o" P& B2 o8 S做法
6 |) y' F" r$ a0 b( @5 e. [) d公仔箱論壇1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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% |% C5 ^7 A! s% S2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 www.tvboxnow.com- M( v+ ~$ W' }$ w3 ]
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貼士
# X; @" j0 J `" l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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