材料 [& G$ P# F' D/ d: q+ a6 b
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ N. a& ^" r) p4 z
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9 o6 e3 E: R/ F+ W. t3 ?3 Y8 P7 x做法
# K Q0 s# `5 f. O, V) r+ vwww.tvboxnow.com1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
1 O* J1 a: B2 l8 g, [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d# p2 A$ b% V# ]公仔箱論壇2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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