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[中式食譜] 紅豆鹼水糉

材料0 i9 p" U* ~! Z% ?9 D
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉(烚過修剪兩端) 6塊、水草(烚好) 4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& H2 z/ `" O" j/ V) [

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做法
& E! j! w. O* \4 ]( u) ~1 E0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨,浸水 1小時,瀝乾,加鹼水拌勻。
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2.將兩片糉葉並排,摺成窩形。先平鋪一層糯米,放入紅豆茸,再鋪上一層糯米。www.tvboxnow.com' Z7 D( [% e* |

5 I  K' I) i/ V/ N3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.多加一塊糉葉包成糉形,用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇; x6 @+ i, o1 t+ N+ t

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包鹼水糉落餡和裹時,都要鬆手些才會易熟和不硬。
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