材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* e$ [9 m( I; j
DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條
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柚子甜醬汁
: x5 A2 r+ r- S/ ~tvb now,tvbnow,bttvb乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許& i f: o4 h/ f' z
9 b0 d6 l0 N$ D1 u- X6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~# Q5 A) ? N9 ^; Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: w# W+ C, [1 m3 w& g
1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。- R% v+ |9 J2 A$ r8 I. A
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2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。
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3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。; F4 @/ P+ u2 W7 @* O' G$ c, {$ K
0 M x& |8 N3 f: @2 _公仔箱論壇4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. O: N9 U! D- u4 i
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5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ w" H0 R# a, E# B, A
: l# V, M: a6 R. q8 {: htvb now,tvbnow,bttvb6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。公仔箱論壇; u w8 v$ c4 z: T) ]& c
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3 @5 u7 u: h9 q) X" a& } ~1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ u( ~6 F* J: Q! ~
做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。3 h0 g/ I3 J" J1 l9 Z5 ~# Q
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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