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DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許* N5 a: M6 A7 P8 K% i$ j9 [
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醬汁www.tvboxnow.com5 ?" V8 M: `! v
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙0 n3 N4 J r( e6 E7 M
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6 D4 v9 G6 d3 @. G1 M' X2 X9 K' @公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 }* Q9 y% v" e! P; I
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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0 k P C3 Y8 w1 H' y2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。www.tvboxnow.com- ?7 ?8 n4 g, l s" A( w
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ _ v. ]' \% R# y6 v
2 c& g2 d6 n, R$ T/ p7 Q4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。www.tvboxnow.com- s8 U- Y' ^8 b/ H5 U# h/ O
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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) E( g. h/ o) {( b) Xtvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 j$ x# O0 @
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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