材料. k4 p# _0 T( N3 J5 _: _+ T6 ^
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 I* ?% T- u" V3 M8 c
+ F6 g$ `- p _9 f公仔箱論壇醬汁6 u" }9 J: K+ j% O3 y9 J
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙1 {* }( F" l q/ F% S
' @0 }9 [6 t+ t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }2 ~6 |" E( K* _# Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
- x2 J# W# [- @- ?$ X' L% g! }$ n8 c* g t1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 N" Z1 C f- W+ N
- A* F$ ~: M3 b) A2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。公仔箱論壇) u4 ^" V% W1 ^
% J. }! D( K- i% Z1 z( l+ o3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* p1 R( f2 `1 S
) r" P9 s. I3 l: H) _/ z4 ~1 [* |4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。4 s8 J1 t/ f9 S
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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% p G; j' T2 c& Z$ `# B, Jtvb now,tvbnow,bttvb6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 www.tvboxnow.com9 b- b$ B1 u9 c8 {+ Q! |6 Y1 M t
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。0 E% L/ ~) H S r. M' T
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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