. Z( F( |. B5 c1 q9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 _5 {) l; C l$ e l& T
正如學者所言，食物安全事故愈來愈「新奇」。如何自保？台灣人相信比我們更緊張，近日便有飲食「回歸天然」的論調，喝白開水，吃天然食物。一般在餐廳吃到的薯泥，大多由薯粉調製，不算天然。香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範的「農村薯泥」，百分百馬鈴薯製造，拌入洋葱及椰菜，口感豐富，誠意推薦。" q c- T* G* q/ \8 s, L- B; p# {
8 X- q* M1 w0 A9 o6 g公仔箱論壇材料
- b: F H# x" {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯2杯（400克）、雜菌半杯、椰菜1杯（150克）、洋葱半杯、腰果2湯匙、水3湯匙、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇& ?) @# K8 I2 v, P+ H- @& ^8 I
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調味料
+ ^: W+ J: @; Qwww.tvboxnow.com鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙、水1/4杯( E0 R6 s$ I6 q& V/ Z
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! M! Q& o7 }' P$ a0 G2 D+ p @ L製法﹕
0 Z6 Y) ^7 [! ? w/ D0 ]6 H公仔箱論壇(1) 馬鈴薯洗淨，切塊蒸熟後壓成薯泥；椰菜洗淨，輕燙熱水後切碎；雜菌洗淨，切粒狀；洋葱切幼絲，備用( l1 D4 ?' g7 T% V& H* G- k) L
* {* n8 j# v# F; @5 z" d wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 腰果與水放入攪拌器打成奶狀(3) 於鍋中置3湯匙水燒沸，先炒香洋葱，再放入雜菌，煮片刻；加入調味料，備用公仔箱論壇1 j3 [6 g$ S& q
7 W j' I$ q: L" \. P j(4) 把所有食材和腰果奶置容器中拌勻，即可
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食譜變化﹕把製成的薯泥加進少許番茄粒並壓成餅形後，以易潔鍋煎成薯餅。( {% Y* }% o! F% x7 m
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發表於 2011-6-1 09:52 AM
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