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豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 d" u# J( c/ T6 Y" O* ?. {
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) T: \6 r+ w9 n0 @. C* J/ c公仔箱論壇做法
! e0 J& O6 T1 V. ]1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 {6 I9 t" B$ q+ u
- ?9 W3 M% t7 G4 f" d& E {- Awww.tvboxnow.com2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。www.tvboxnow.com6 {0 c3 F5 r$ X0 e
9 J4 p3 ?! g: K- e4 D9 I* @www.tvboxnow.com4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。+ _& X# j5 V. }# L; t3 s
7 X9 H" B8 a$ {/ r( N# ]公仔箱論壇5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。www.tvboxnow.com. {' W' Y+ o* W* m6 p
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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