[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 l' t* H! F# x# [0 q; `* c- C
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- a- n& x4 s2 o1 `8 ?5 j1 C: p0 _/ P
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& C% r( k# X  c  c( J0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' s* M6 i- [) y) W( q3 x4 P( k公仔箱論壇1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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9 Z$ L/ r7 L: {5 l$ \2.墨魚以大火煎熟，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 l  h+ \/ n8 n# H

! M1 F5 z8 _/ \8 k公仔箱論壇3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。www.tvboxnow.com" R7 k6 V8 l0 x4 ~9 h
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。www.tvboxnow.com9 A/ k" {% E! n% `) L) I