材料
u# a7 v/ F+ V* N' p5 s3 u5 @www.tvboxnow.com紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) M" b1 C G2 S& T# J
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調味料
+ x7 `% s8 D# h0 V0 N/ h' r' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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, ^5 b0 X3 f: s2 e, ~3 v; ]* ^www.tvboxnow.com調味料www.tvboxnow.com {. Y1 }" @) m1 N# f7 k5 S; Q( O
雜香料碎適量9 y9 S% I& \* B$ j. P. g
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做法
0 e: X. L# e9 B* o1 V: D公仔箱論壇1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。www.tvboxnow.com- h& f: Y' v; e) E9 z; b
0 m( s: D" q% ^9 q' e( I, ~公仔箱論壇2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% n1 l0 Q" }# o: w* b% H
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。- N8 P5 O1 r# H6 ?9 o. Y- L
& C+ R% Z) y9 \" I) f5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。* H! E, q: h) j1 v
: j6 U2 t9 a, M8 r' \+ @, k% n9 xtvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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