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將「寬容」傳出去
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多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。
: g% F4 }- b( ^' i, ?: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,公仔箱論壇5 e; _) o' U+ H7 Z
每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。www.tvboxnow.com+ v# u V2 _# J( o- R
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們,
8 m+ k; r4 j n希望能替他們免去一些無妄之災。公仔箱論壇 V; I" c" q: ]2 P* X* S
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。. f! J# e# C# V! ?& ^# V$ g$ v
一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一只容器,但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,
, t; S, f! i: l! k3 Q+ A繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。
1 y5 x! q) _; B0 @2 d- U" C: a7 {公仔箱論壇我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \ x4 B2 }# V3 y' E
以及不斷的道歉,但是都沒用,事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。www.tvboxnow.com3 l- ]1 D* D6 r
至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸,
' G- J( f [9 D5 d' H0 J! O這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛,
' g, q5 t0 y2 J而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法,www.tvboxnow.com. z4 }, ]9 e5 f1 U4 m# T+ M# t6 a
得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,
( Q6 V* C# d5 s, H- Nwww.tvboxnow.com而那正是生命持續的密碼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% k8 l0 Z/ y2 A) X1 `. W
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我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事,
$ \$ N+ Q, ?2 u- l) J* y! }那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,
( w" ?& k. D4 R撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,
Y. e, `* U; L2 K: ]tvb now,tvbnow,bttvb同一時間,我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇) K ]: M% J0 J) A" i: u" c0 W
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是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉,4 Q! u* D% t- f: r1 ]
並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火,) y0 E1 U) k1 q3 u: @
結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口,2 j# |. c, z }" `1 k1 b
因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 l: A/ L5 K7 w: W" |0 w
/ ?" \8 R5 p$ s7 P) r5 L9 d: Y事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會,tvb now,tvbnow,bttvb; A5 W; Q/ p8 S7 D" a0 S
我想我們在很多地方都會碰上這種事,當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 z% x% J8 x2 d
1 d9 H- L8 \9 o! t1 k5 S4 a# K* Z公仔箱論壇在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- Y. J( x2 P( H
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」$ ]/ [7 n- B% ]% W
後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!
% q0 T9 p8 r' f1 w% ]0 Y( r5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且是吐到我身上。
" p0 [, [/ `$ J% y6 ~www.tvboxnow.com那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
" [4 J- G6 P D' ywww.tvboxnow.com因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人,www.tvboxnow.com/ T, Q0 m- F `# d& } n" W: c
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
: F; A) r, {! ^ B但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。4 j) P7 |5 @1 |9 d
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有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。
. |* V d! _! K3 V$ ^% g hwww.tvboxnow.com我們也要把「寬容」傳出去,
6 K! t1 z& X# T% X( M, ^3 I4 P$ d1 u讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!
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