[甜品] 杏仁豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' \  g( O5 n" `( S3 @' l6 N* W( [
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ A2 r# P* k, K; H) b* ]
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做法
, Z+ r* N. }# g- g$ l* H$ {公仔箱論壇1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇% @1 Y, Y' l3 P. {. ~+ {
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇9 p( J5 R+ `3 a+ k! @; x- u. |
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 公仔箱論壇/ z. B1 f  s2 J# j6 x* }% {
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貼士
! f  t" D/ w7 W& L: T1 |2 t9 i1 m) `公仔箱論壇與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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