[甜品] 乳酪塔

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【材　料】 / C) x1 w) m- y  `: }6 g& Gtvb now,tvbnow,bttvb
原味塔皮	5小個 ) a: D1 Q- N5 E& r4 R
內餡：
奶油乳酪	200公克www.tvboxnow.com% }' p9 H/ o& r2 s! i) V; F
細砂糖	45公克 % J; j2 M' ^8 @' s! n' @+ d1 M
蛋汁	100公克www.tvboxnow.com8 q* g- {+ l" X8 V. ]) F+ q" Z

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。$ M/ _: W' K8 I' h

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。