[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  f. m; t# Z0 n. q% q
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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+ z& s* N6 ^1 g+ S$ Fwww.tvboxnow.com沙律汁
* \% D8 g! F% Q5 o+ D酒釀 100克、蜜糖 4湯匙公仔箱論壇$ N1 w& J' \# c5 t0 f7 }
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& B5 S. d8 g$ Z" Q7 _+ S8 L0 m0 I做法
4 V7 \5 u. R# H! R' f. w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。公仔箱論壇+ H% s7 {+ p! x) i4 v+ D6 G

4 _% R( i. V! o# k; Y0 _9 n+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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( U1 G: [/ v! A) Jwww.tvboxnow.com4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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+ M! H/ ]( M% g7 f) e* u2 G1 \酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。tvb now,tvbnow,bttvb- r7 Z& \5 V$ B: A1 x( K- ~